Gastronomía

Uno de los aspectos más característicos de nuestra región es nuestra extraordinaria gastronomía, en la que se incluyen algunos platos verdaderamente exclusivos de nuestra región.

Aunque enumerar los platos de nuestra gastronomía sería totalmente imposible, debido principalmente a que incluso de concejo a concejo algunos de estos platos sufren modificaciones o variaciones, hay algunos productos asturianos que gozan de gran popularidad.

Platos como la fabada y el pote asturiano, postres como las casadiellas, los frixuelos y el arroz con leche, y bebidas como la sidra -todos ellos asturianos-, junto con otros productos típicos, como los quesos asturianos, son conocidos en toda España.

Para ver la gastronomía típica de cada concejo nuestra sección Concejos.

Como dato anecdótico puede mencionarse el hecho de que otras provincias españolas han intentado o están intentando -y seguro que seguirán intentándolo en el futuro- apropiarse de algún producto asturiano, haciéndolo pasar, sobre todo a los turistas, por propio de esa otra región.

Vayamos por partes: